EXAME DA ORDEM - A POLÊMICA

Despiciendas fundamentações legais, entendo que o exame da ordem é mais um dos muitos "arremedos" brasileiros. Por pura incompetência, transfere-se uma responsabilidade que é do Estado, para uma entidade que mesmo os advogados rotulam como sui generis. O exame da ordem é reserva de mercado, inconstitucional, e fere princípios de direito que todos deveriam defender. Competência se estabelece pelo mercado. Uma vida é certamente mais importante que qualquer patrimônio - apesar de nosso código penal evidenciar em contrário - e não existe um exame eliminatório para médicos, nos moldes do exame da ordem. Se é para afastar incompetentes, porque o exame não é proposto, v.g., a cada 5 anos, como forma de atualização e retirada do mercado daqueles que não se atualizaram? Por outro lado, é obvio que aqueles que detem a inscrição irão defender o exame, bem como aqueles que não tem o atacarão, mas a verdade é que em uma análise simples e isenta, o exame da ordem desqualifica o serviço prestado pelas faculdades e universidades, que em tese estão aptas a formarem profissionais. Se após 5 anos de estudo não pode o bacharel exercer a advocacia por conta de um exame estranho aos meios acadêmicos, o que fazem as universidades e faculdades? Diferente seria se houvesse uma prova, ao término dos 5 anos, aplicada pela própria instituição de ensino, talvez com os mesmos objetivos do exame da ordem…Enfim, sou bacharel em Direito, serei com certeza aprovado no exame, mas ainda assim defenderei a sua extinção sempre que puder e tiver a oportunidade.

CADÊ TODO MUNDO II - A MISSÃO

MENSAGEM DE KAZU

Pois é galera, cadê todo mundo!!!!!!Aconteceu alguma coisa que eu não estou sabendo ou vcs me excluiram deseus contatos!!rsTodo dia tinha um engraçadinho fazendo piadas (muito hilárias porsinal), ou um saudosista versando os nossos melhores momentos, ou umacrítica, ou uma sugestão, ou apenas abobrinhas, e agora maisnada!!!!!!. Será que é muito trabalho, muitas contas pra pagar, seráque não temos mais tempo para os amigos, será que foi só o afã danovidade , do reencontro, e depois todos retornamos à nossas vidinhasnormaisVamos reagir!!!!!!! Vamos acordar, gente!!!!Bom sei lá, né!!! pelo menos pra mim faz muita falta o contato com osvelhos amigos, e bota velho nisso!!!!Bom...... a sugestão é a seguinte, poderemos voltar a nos falar , mastambém , poderiamos voltar a nos ver, o que vcs acham disso!!!!!!!To querendo criar alguma coisa do tipo"Circuito da Viola Eteviana" ,que seria o encontro da galera em datas a serem definidas , na casa dealguém que tenha casa de preferiência, com o propósito da genteconversar e principalmente de se ver e se tocar, e também beber, caire levantar, tudo isso regado, obviamente, ao Gege tocando umviolãozinho. Já temos a minha casa, a casa do Emilio e da Dani, doLerback e da Celinha, e por aí vai!!!!Quem quiser engajar nessa idéia, de sua sugestãoparticipe!!!!!!!ValeuBeijo a todos!!!!!!

EXPERIMENTEM ESSE BACALHAU!!!

Essa receita de Bacalhau contraria nossa forma habitual de fazer esse maravilhoso peixe salgado. Siga a risca, use a sua sensibilidade e comerá o melhor bacalhau de sua vida. Apesar de hoje sofisticado, o Bacalhau nada mais é que um peixe salgado, que no passado era comida de "pobres". Esse fenômeno, porém, não ocorre só com o Bacalhau: charque ou carne seca, carne de sol, rabada, miúdos de animais...tudo isso era desprezado pelos "ricos"...hoje, pobre ou rico, quem despreza, p.ex., uma rabada com polenta? Vamos a receita:

"Pegue um bom pedaço de lombo alto de bacalhau (esqueça o Saithe, se possível...). Dessalgue por 24 a 48 horas na geladeira, trocando de água por 4 a 5 vezes, sempre com água gelada. Limpe a posta, se necessário, eliminando a pele e escamas. Cubra a posta ainda crua (NUNCA, EM HIPÓTESE ALGUMA, AFERVENTE O BACALHAU...), já dessalgada e bem escorrida, com o azeite COLHEITA PORTUGUESA (ou qualquer imitação do mercado, desde que seja AZEITE...) e lâminas de alho, deixando de molho por pelo menos duas horas. Separe uma boa frigideira de ferro (mais uma vez, se possível...) grossa, regue com bastante azeite COLHEITA PORTUGUESA (pode ser o próprio azeite do molho), deixe esquentar bem. Frite a posta em fogo médio alto por 5 a 6 minutos de um lado e mais 4 a 5 minutos do outro, conforme a espessura da posta (um lado sempre menos que o outro...porque? Porque o lado que não fritou já foi parcialmente cozido pela fritura do outro lado...). Acrescente o alho em lâminas usado no tempero após virar a posta (o alho deve ficar marrom claro, se torrar, amarga). Ela (a posta) deverá ficar dourada, com uma casquinha crocante e interior branco (não translúcido) e algo que suculento. Sirva decorado com azeitonas pretas, salsinha desidratada e acompanhe com arroz branco e batatas coradas (batatinhas cozidas, salgadas e fritas sob imersão em óleo bem quente). Bom apetite!"